منتديات أميرات ديزني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ساكورا
أميرة ذهبية ♥
أميرة ذهبية  ♥
ساكورا


* جنــسي : انثى
* تقيمي : 0
* نقــاطي : 1351
*مشــاركتي : 508
* تاريخ التسجـيل : 09/09/2011
* وظـيفتي : طالبة
* هـوايتـي : الكتابة

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Empty
مُساهمةموضوع: كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول    كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 2:33 pm

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1202419084


لااااااااااااااااتنسووووووووووووووووها


هذي الكيكه اعجبتني جدا جدا


كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203031653



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203031712



وهيا لمنال العالم في قناة ابوظبي


ونزلتها الاخت ام رومان جزاااااااااااااها الله خييييييييييييييير في المنتدى


طبعا قمت سويتها


والله يابنوتات ياحلوات ان طعمها جناااااااااان وخطيييييييييييييييرة بمعنى الكلمه


وهذا الرابط

http://www.hawahome.com/vb/t123096.html


وانا هنا بعرض عليكم صوري والمقادير

علشان تكون واضحه لكل اخت غاليه عليا


المقادير:


كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036782



خليط الكيك :

200 جم تمر مقطع ( استخدمت التمر المعجون الجاهز اقل من الكوب )

1 كوب ماء مغلي

ملعقه ونص صغيرة هيل مطحون
نص ملعقه صغيرة زعفران
2 ونص كوب دقيق
2 ملعقه صغيرة بكم بودر
نص ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا
نص ملعقه صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
نص كوب زبدة لينه
2 حبه كبيرة بيض
فانيليا سائله ملعقه صغيرة ( استخدمت فانيليا عاديه )


صورة البيكربونات الصودا



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036883



الطريقة بالخطوااات الكاااملة ::
- نضع التمر في طبق عميق ويضاف له الماء المغلي والزعفران وشوية هيل مطحون ويقلب شوي .. ونتركه على جنب ..

- نسخن الفرن على درجة 180 م , الرف الأوسط ..

- نجهز قالب الكيك ونرشه بالزبدة والطحين .. ونتركه على جنب ..

- ننخل المواد الجافة ( الطحين + البيكنج باودر + البيكربونات + الملح )

في طاسة خلاط الكيك نضع الزبدة ( لينة في حرارة الغرفة مش سايحة ) و السكر
وتخفق بمضرب الشبك لحد ما تصير كريمي وهش ..

ثم نضيف بيضة واحدة ونخفق لحد ما تختفي ثم البيضة الأخرى ونخفق لثواني بسيطة .. ثم نضيف الفانيليا .. وخليط الطحين .. وخليط التمر المنقوع , ونخلطهم على بعضهم لمدة دقيقتين لحد ما تصير كريمي وناعم جداً ..

وبعدين تصب في القالب المجهز , وندخله الفرن لمدة 20 : 25 دقيقة لقوالب الكب كيك أو 30 : 35 للقالب المجوف في الوسط .. وتقدم مع صلصة التوفي

ممكن نأخذ حبات من التمر بدون نوي وتغمس في التوفي ثم ندحرجها في الفستق المجروش وتزين على الكيكة ..

تجهيز صلصة التوفي ::
نضع جميع المقادير مع بعضها في قدر على النار وتقلب من وقت لآخر لبضع دقائق لين ما تكونت صلصة التوفي ..


ملاحظة :: (( 200 جرام )) تمر مقطع = 1 كوب






التمر لما حطيت عليه الماء والزعفران والهيل


كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036840



حطيت الزبدة


كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036715






خلطت الزبدة والسكر




كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036625



اضفت البيض حبه حبه



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036540




صار الخليط كريمي



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036431


شكل الخليط بعد اضافه الدقيق والتمر بالماء



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036322




صبيت الخليط بالقوالب



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036219



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036077



سويت الصوص
عبارة عن
نص كوب زبدة
نص كوب كريمه خفق
كوب وربع سكر بني مطحون وناعم


ملاحظه :

عملت نص الكميه


كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203036025


هذا الصوص جاهز



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203035959



هنا لما طلعت من الفرن



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203035915


لما طلعتها من الفرن وقلبتها



كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  34849_1203035703
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Byn
المديرة العآمةَ .. ~ْ
المديرة العآمةَ .. ~ْ
Byn


*مـزـآجي : كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  1345123350402
* جنــسي : انثى
* تقيمي : 132
* نقــاطي : 18749
*مشــاركتي : 5230
* تاريخ التسجـيل : 31/08/2011
* عـمري : 25
* هـوايتـي : التصوير والتصميم

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول    كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Emptyالإثنين سبتمبر 12, 2011 4:39 am

يم يم يم يعطيكِ العااااااااااافيهـ ..

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amerat.alafdal.net
اميرة ببسمتي
أميرة فضية ♥
أميرة فضية  ♥
اميرة ببسمتي


* تقيمي : 8
* نقــاطي : 755
*مشــاركتي : 447
* تاريخ التسجـيل : 02/09/2011
* وظـيفتي : طالبة
* هـوايتـي : السباحة

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول    كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Emptyالإثنين سبتمبر 12, 2011 8:44 pm

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  351549032

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  253468018
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساكورا
أميرة ذهبية ♥
أميرة ذهبية  ♥
ساكورا


* جنــسي : انثى
* تقيمي : 0
* نقــاطي : 1351
*مشــاركتي : 508
* تاريخ التسجـيل : 09/09/2011
* وظـيفتي : طالبة
* هـوايتـي : الكتابة

كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول    كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول  Emptyالسبت أكتوبر 01, 2011 11:03 pm

مشكورين على ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة التمر والتوفي منقوووووووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كب كيك التمر
» التمر هندى
» كيكة الفليك
» حلا كيكة الايسكريم
» كيكة الشوكلاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أميرات ديزني  :: °•(متفَرقـآت الآميرَآت )•° :: آلطپخَ , آلآڪلآت !-
انتقل الى: